タイムスリップしたかのような食事体験を！
看板メニュー
看板メニューの寿司、焼き鳥、すき焼きはいつでもご注文いただけます。また、甘酒や抹茶など、日本の伝統的な飲み物もご用意しています。お客様に、何百年も前の日本にいるかのような感覚を味わっていただくのが私たちの目指すところです。
雰囲気
近代的なレストランやポップなデザインに批判的なわけではありませんが、私たちはただ伝統を守り、日本文化の優雅さを楽しみたいと考えています。そのため、店の雰囲気も一定の条件を満たすようにしています。店内には木の素材がふんだんに使われており、お食事は畳の部屋に設置された掘りごたつ席にご用意させていただきます。
和食へのこだわり
当店では、良質な和の調味料を使用しております。わさび、みりん、みそ、米酢、しょうゆ、昆布の品質には特にこだわっております。
最近の記事
日本におけるポーカープレイ
日本とギャンブル、この2つの言葉は大いに関係があると同時に、非常に相反するものでもあります。なぜこのようなことになり得るのでしょうか？その答えは、日本の歴史から読み解くことができます
